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“粽”情过端午 飘香五月五

时间:
2018-06-18 
 

今天是端午节

小伙伴们都有什么出行安排呢

端午出行请看这里


端午节放假安排

6月16日至6月18日放假 共三天

6月19日(星期二)上班

小伙伴们 明天就要开始工作了噢

温馨提示

1、端午节放假期间高速公路不免费!

2、张石高速蔚县段,因电塔坍塌,临时采取道路管控措施,预计6月27日左右修复完毕。

【张石高速】蔚县段临时管控“两客一危”车辆和黄牌货车上高速!蔚县东附近分流南行黄牌货车和“两客一危”下道行驶;

【宣大高速】各站口、【张石高速】胶泥湾、张家口南,【京藏高速】郭磊庄、万全、怀安收费站均管控危险品车辆上高速

“粽”情过端午

     “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”

     在品粽怀古之际,让我们一起探寻那粽香深处的传统文化记忆,感受祖先留在我们血脉中文化基因的脉动。


   有关端午节的“真相”,你知道几个?


为什么不说“端午快乐”?

   端午节即农历五月初五,是夏季(午月)开端,古人形容此间“恶月恶日”“五毒尽出”,所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。夏季天气燥热,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇虫繁殖,易咬伤人,所以要十分小心。

   从这个角度说,端午节可谓古代祛病防疫的重要节点,类似于今天的“公共卫生日”。因此,说“端午祥瑞”“端午安康”,显然就贴切得多。

端午节到底为了纪念谁?

   据悉,端午节的别称已多达二十多种,端阳节、重五节、菖蒲节、龙舟节、浴兰节……其中最著名的,自然是纪念屈原日。其实,它也是另一位古代英雄伍子胥的纪念日。当年吴王夫差罔顾辅臣伍子胥谏言,反而听信奸臣挑唆,赐其自杀,并于五月五日将其尸体投入江中。由此,伍子胥成为民众在这天必须追思的冤魂。在南方一些地区,端午还有“尽孝日”的意思。同时,端午也是古老的亡灵纪念日之一。

端午“南赛龙舟”,北做甚?

   民俗专家说,在北方,端午射柳、斗草、打马球,同样十分富有运动精神。

   明朝有人曾记载了一种射柳的“玩法”——将鸽子放在葫芦里,然后将葫芦高挂于柳树上,弯弓射中葫芦,鸽子飞出,以飞鸽飞的高度来判定胜负。据悉,射柳是可以从清明节一直“玩”到端午节的经典项目,连明朝永乐皇帝都对此念念不忘。

吃粽子是为纪念屈原吗?

   吃粽子显然不只为了纪念屈原。专家解读,“粽子”,又称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,早在春秋时期就已出现。到了晋代,粽子成为端午节的节庆食物。南北朝时的《荆楚岁时记》中,记载着人们在夏至要吃粽子的习俗。

粽子之外的端午节小吃

打糕

   端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

艾馍馍


   不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。

茶蛋


   江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

煎堆


   福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。吃了“煎堆”后雨就停了,人们说把天补好了。

这个端午

让我们一起喝着啤酒 吃着粽子

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